Title UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK ETANOL 70% DAUN TEMPUYUNG (Sonchus arvensi L.) DAN DAUN SEMBUNG (Blumea balsamifera (L.) DC.) TERSTANDAR
Edition
Call Number BF 1995/19
ISBN/ISSN
Author(s) FARHAN TRI RAMADHANA AMSRI - Personal Name
Wiwi Winarti - Personal Name
Subject(s) Biologi Farmasi
Classification
Series Title
GMD Text
Language Indonesia
Publisher FFUP
Publishing Year 2019
Publishing Place Jakarta
Collation
Abstract/Notes ABSTRAK
(A) FARHAN TRI RAMADHANA AMSRI (2015210080)
(B) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK ETANOL 70% DAUN
TEMPUYUNG (Sonchus arvensi L.) DAN DAUN SEMBUNG (Blumea
balsamifera (L.) DC.) TERSTANDAR
(C) xiv + 109 halaman; 17 tabel; 8 gambar; 18 lampiran
(D) Kata Kunci : Daun tempuyung, Sochus arvensis L., daun sembung, Blumea
balsamifera (L.) DC., antioksidan
(E) Radikal bebas dalam tubuh dapat menimbulkan kerusakan sel dan menyebabkan
penyakit degeneratif seperti kanker dan jantung koroner. Daun tempuyung dan
daun sembung telah terbukti secara ilmiah memiliki aktivitas antioksidan.
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas antioksidan dan menetapkan
parameter mutu ekstrak yang memiliki aktivitas antioksidan tertinggi.
Pembuatan ekstrak dilakukan dengan metode maserasi kinetik dan pelarut etanol
70%. Hasil penapisan fitokimia daun tempuyung mengandung golongan
flavonoid, saponin, tanin, steroid/triterpenoid, dan kumarin. Pada daun sembung
mengandung golongan flavonoid, saponin, tanin, steroid/tritepenoid dan minyak
atsiri. Hasil uji aktivitas antioksidan dengan metode peredaman radikal bebas
DPPH ekstrak etanol 70% daun tempuyung memiliki nilai IC50 sebesar 20,6 bpj,
sedangkan ekstrak etanol 70% daun sembung memiliki nilai IC50 sebesar 16,0
bpj. Hasil penetapan parameter mutu ekstrak menunjukkan ekstrak etanol 70%
daun sembung memiliki konsistensi yang kental, berwarna hijau kecoklatan
dengan bau khas aromatis, senyawa larut air 44,45%, senyawa larut etanol
21,20%, kadar air 4,91%, susut pengeringan 7,87%, sisa pelarut 0,35%, kadar
abu total 7,13%, kadar abu larut air 3,94%, kadar abu tidak larut asam 0,35%,
kadar Pb 0,34 mg/kg, kadar Cd 0,16 mg/kg. Cemaran mikroba ALT sebesar
1,04x103 koloni/gram, AKK sebesar 1,12x102 koloni/gram. Hasil penetapan
kadar flavonoid total daun tempuyung sebesar 1,50% dan daun sembung sebesar
1,86%. Disimpukan bahwa ekstrak etanol 70% daun sembung memiliki aktivitas
antioksidan yang lebih kuat dan memenuhi persyaratan mutu ekstrak.
(F) Daftar pustaka : 25 (1958-2018)
(G) Dra. Wiwi Winarti M.Si., Apt.
(H) 2019
Specific Detail Info
Image
File Attachment
LOADING LIST...
Availability
LOADING LIST...
  Back To Previous