Title ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA KIMIA ANTIOKSIDAN DARI FRAKSI APEA-4 EKSTRAK ETIL ASETAT KULIT JENGKOL (Archidendron pauciflorum (Benth.) I. C. Nielsen)
Edition
Call Number KF 1836/19
ISBN/ISSN
Author(s) Desi Ratna Sari - Personal Name
Partomuan Simanjuntak - Personal Name
Bustanussalam - Personal Name
Subject(s) Kimia Farmasi
Classification
Series Title
GMD Text
Language Indonesia
Publisher Lea & Febiger
Publishing Year 2019
Publishing Place Jakarta
Collation
Abstract/Notes ABSTRAK
(A) Desi Ratna Sari
(B) ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA KIMIA ANTIOKSIDAN DARI
FRAKSI APEA-4 EKSTRAK ETIL ASETAT KULIT JENGKOL
(Archidendron pauciflorum (Benth.) I. C. Nielsen)
(C) xv + 84 halaman; 8 tabel; 25 gambar; 11 lampiran
(D) Kata Kunci: kulit jengkol (Archidendron pauciflorum (Benth.) I. C. Nielsen),
Ekstrak Etil Asetat, aktivitas antioksidan, 2-((hex-3enyloxy)carbonyl)
Benzoic acid
(E) Jengkol (Archidendron pauciflorum (Benth.) I. C. Nielsen) (Fabaceae) adalah
salah satu tanaman yang tidak asing di Indonesia. Salah satu bagian tanaman
jengkol yang kurang dimanfaatkan adalah kulitnya. Berdasarkan penelusuran
literatur kulit jengkol mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, tanin,
glikosida, saponin, dan steroid atau triterpenoid. Tujuan penelitian adalah
mengisolasi dan mengidentifikasi senyawa antioksidan dari ekstrak etil asetat
kulit jengkol. Penelitian ini meliputi pemisahan dan pemurnian ekstrak etil
asetat dengan kromatografi kolom dengan fase diam silika dioksida dan fase
gerak n-heksan-etilasetat (10:1~1:1) dan diklorometan-metanol (10:1~1:1), uji
antioksidan serta penentuan struktur kimia aktif antioksidan. Hasil uji aktivitas
antioksidan dengan metode peredaman radikal menghasilkan fraksi APEA-
4.3.2 adalah 16,87 μg/mL. Berdasarkan analisis menggunakan
spektrofotometri UV-Vis, Spektrofotometri FTIR, Kromatografi Gas-
Spektrometri Massa (KG-SM), dan Resonansi Magnetik Inti Proton diduga
adalah senyawa asam 2-((hex-3-enyloxy)karbonil) benzoat.
(F) Daftar Pustaka : 30 buah (1987-2018)
(G) Prof. (ris) Dr. Partomuan Simanjuntak, M.Sc. ; Bustanussalam, M.Si
(H) 2019
Specific Detail Info
Image
File Attachment
LOADING LIST...
Availability
LOADING LIST...
  Back To Previous