Title UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, PENGUKURAN KADAR TOTAL FLAVONOID DAN FENOLAT EKSTRAK ETANOL 70% DAUN MUNDAR (Garcinia forbesii King) DAN DAUN MUNDU (Garcinia dulcis (Roxb.) Kurz)
Edition
Call Number BF 2267 23
ISBN/ISSN
Author(s) REISTHA FAZLIA AMANDA - Personal Name
Yesi Desmiaty - Personal Name
Subject(s) Biologi Farmasi
Classification
Series Title
GMD Text
Language Indonesia
Publisher Fakultas Farmasi Universitas Pancasila
Publishing Year 2023
Publishing Place Jakarta
Collation
Abstract/Notes ABSTRAK

(A) REISTHA FAZLIA AMANDA (2017210180)
(B) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, PENGUKURAN KADAR TOTAL
FLAVONOID DAN FENOLAT EKSTRAK ETANOL 70% DAUN
MUNDAR (Garcinia forbesii King) DAN DAUN MUNDU (Garcinia dulcis
(Roxb.) Kurz)
(C) xiii + 80 halaman, 2022, 16 gambar, 8 tabel, 19 lampiran
(D) Kata kunci : Penetapan kadar, Flavonoid total, Fenolat total, Antioksidan,
Ekstrak etanol 70% daun mundu dan daun mundar
(E) Garcinia merupakan tanaman endemik yang berasal dari Kalimantan yang
berpotensi memiliki aktivitas antioksidan. Manfaat tumbuhan Garcinia
sebagai obat tradisional berhubungan dengan kandungan metabolit sekunder
dan bioaktivitasnya yang dapat digunakan sebagai antioksidan dan juga dapat
digunakan sebagai obat untuk menyembuhkan penyakit kanker, diabetes
melitus dan gangguan jantung. Tujuan penelitian ini adalah untuk
menetapkan kadar flavonoid dan fenolat total serta menentukan nilai aktivitas
antioksidan pada daun mundu (Garcinia dulcis (Roxb.) Kurz) dan daun
mundar (Garcinia forbesii King). Pada penelitian ini simplisia daun mundu
dan daun mundar diekstraksi dengan microwave assisted extraction (MAE)
menggunakan daya 120 watt dalam waktu 15 menit dengan pelarut etanol
70% kemudian dilakukan penetapan kadar flavonoid total dengan AlCl3,
fenolat total dengan metode Folin-Ciocalteu serta pengujian antioksidan
dengan metode DPPH. Hasil penapisan fitokimia dari semua sampel
mengandung senyawa metabolit sekunder, seperti alkaloid, flavonoid,
saponin, tanin, steroid/triterpenoid, dan kumarin. Hasil dari penetapan kadar
flavonoid total ekstrak etanol 70% daun mundu 14,65 ± 0,76 mg QE/g
sedangkan daun mundar sebesar 41,32 ± 1,51 mg QE/g. Hasil dari penetapan
kadar fenolat total ekstrak etanol 70% daun mundu dan daun mundar adalah
111,07 ± 6,51 mg GAE/g dan 233,39 ± 29 mg GAE/g. Hasil uji aktivitas
antioksidan pada daun mundu dan mundar menghasilkan nilai IC50 sebesar
36,44 bpj dan 37,23 bpj dengan sifat antioksidan yang sangat kuat.
(F) Daftar Pustaka : 39 (2006-2022)
(G) Dr. apt. Yesi Desmiaty S.Si., M.Si.
(H) 2022
Specific Detail Info
Image
File Attachment
LOADING LIST...
Availability
LOADING LIST...
  Back To Previous