Title | OPTIMASI METODE EKSTRAKSI PROPOLIS SECARA MASERASI DAN UAE (ULTRASOUND ASSISTED EXTRACTION) DENGAN PELARUT NADES (KOLIN KLORIDA-GLISEROL) |
Edition | |
Call Number | BF 2275 23 |
ISBN/ISSN | |
Author(s) | EVA KHUDAEVAH - Personal Name Yesi Desmiaty - Personal Name Diah Kartika Pratami, - Personal Name |
Subject(s) | Biologi Farmasi |
Classification | |
Series Title | GMD | Text |
Language | Indonesia |
Publisher | Fakultas Farmasi Universitas Pancasila |
Publishing Year | 2023 |
Publishing Place | Jakarta |
Collation | |
Abstract/Notes | ABSTRAK (A) EVA KHUDAEVAH (B) OPTIMASI METODE EKSTRAKSI PROPOLIS SECARA MASERASI DAN UAE (ULTRASOUND ASSISTED EXTRACTION) DENGAN PELARUT NADES (KOLIN KLORIDA-GLISEROL) (C) Xii + 119 Halaman; 15 Tabel; 27 Gambar; 17 Lampiran (D) Kata Kunci: Propolis NaDES, Fenol, Flavonoid, Antioksidan DPPH (E) Propolis adalah produk dari resin yang dikumpulkan lebah dan memiliki aktivitas antioksidan. Pelarut etanol dapat mengekstraksi fenol dan flavonoid, namun memiliki kelemahan intoleransi alkohol bagi sebagian konsumen. Alternatif pelarut salah satunya adalah NaDES (Natural Deep Eutectic Solvent). Tujuan penelitian ini mengetahui major compound, menetapkan kadar Fenol dan Flavnoid serta menetapkan aktivitas Antioksidan. NaDES yang digunakan (Kolin klorida-Gliserol) dengan komposisi 1:2, 1:3 dan 1:4. Bahan baku propolis berasal dari lebah Tetragonula sapiens. Ekstraksi dilakukan dengan Maserasi dan UAE (Ultrasound Assisted Extraction). Maserasi dengan kecepatan 300 rpm selama 8 jam. UAE selama 30 menit pada suhu 40˚C. Perbandingan sampel dan pelarut dalam ekstraksi adalah 1:5. Ekstrak propolis diuji dengan LC-MS/MS kemudian ditetapkan kandungan fenol, flavonoid dan uji aktivitas antioksidan dengan metode peredaman DPPH. Diperoleh kadar fenol terbesar 36,58±20,54 mg GAE/mL pada maserasi. Sedangkan kadar flavonoid diperoleh 61,75±4,95 mg QE/mL pada metode UAE. Diperoleh hasil aktivitas antioksidan sedang karena nilai IC50 yang diperoleh berkisar antara 101-250 bpj. NaDES dengan komposisi 1:2 menunjukan rasio paling optimal. (F) Daftar Rujukan: 69 buah (2000-2021) (G) Dr. apt Yesi Desmiaty, M.Si. ; apt. Diah Kartika Pratami, M. Farm (H) 2023 |
Specific Detail Info | |
Image | ![]() |
File Attachment | LOADING LIST... |
Availability | LOADING LIST... |
Back To Previous |