Title MIKROENKAPSULASI FRAKSI AKTIF FUKOSANTIN DARI RUMPUT LAUT COKLAT (Sargassum sp.) DENGAN PENYALUT KITOSAN-ALGINAT DAN UJI SEBAGAI IMUNOMODULATOR PADA MENCIT PUTIH
Edition
Call Number TS 0272/18
ISBN/ISSN
Author(s) VITRA SODIK - Personal Name
Swasono R. Tamat - Personal Name
Tisno Suwarno - Personal Name
Subject(s)
Classification
Series Title
GMD Text
Language Indonesia
Publisher Magister Ilmu Kefarmasian-Universitas Pancasila
Publishing Year 2017
Publishing Place Jakarta
Collation
Abstract/Notes MIKROENKAPSULASI FRAKSI AKTIF FUKOSANTIN DARI RUMPUT LAUT COKLAT Sargassum sp. DENGAN PENYALUT KITOSAN-ALGINAT DAN UJI SEBAGAI IMUNOMODULATOR PADA MENCIT PUTIH

ABSTRAK
Fukosantin adalah salah satu pigmen yang dihasilkan pada biosintetis karatenoid yang berkontribusi lebih dari 10% dari jumlah total karatenoid di alam, salah satunya ditemukan pada rumput laut Coklat Sargassum sp. Kelemahan fukosantin adalah ketidakstabilannya terhadap pH, cahaya, oksigen dan suhu sehingga perlu menggunakan mikroenkapsulasi untuk melindungi fukosantin dari pengaruh lingkungan. Mikrokapsul fraksi fukosantin dengan penyalut kitosan-alginat diharapkan mempunyai aktivitas imunomodulator yang tinggi dan memenuhi persyaratan bentuk sediaan. Penelitian meliputi pembuatan mikrokapsul metode semprot kering dengan rasio yang mengandung fraksi fukosantin (FF) dengan penyalut kitosan (K) dan alginat (A), Formula I FF:K:A(0,50:8,75:2,5), Formula II FF:K:A(0,50:8,75:5,0), Formula III FF:K:A (0,50:8,75:7,5), Formula IV FF:K:A (0,50:8,75:10). Uji aktivitas antioksidan metode DPPH menunjukan IC50 fraksi fukosantin 871,64 µg/mL. Analisis FTIR menunjukan adanya gugus fungsi spesifik dari penyalut kitosan-alginat pada permukaan mikrokapsul fraksi aktif fukosantin. Secara kualitatif fraksi aktif fukosantin juga menunjukkan identik dengan fukosantin BP menggunakan alat pada waktu retensi KCKT (Rt= 40 ± 1 menit) dan hasil kromatografi lapis tipis (KLT) dengan nilai retention of flow, Rf= 0,5. Evaluasi bentuk sediaan mikrokapsul sudah memenuhi persyaratan meliputi : morfologi, ukuran partikel,gugus fungsi dan kristalinitas. Aktivitas imunomodulator dengan metode in vivo bersihan karbon menunjukan indeks fagositik sedang yaitu, mikrokapsul dosis kecil (100 mg) sebesar 1,2 dan mikrokapsul dosis besar (150 mg) sebesar 1,3 sedangkan kontrol positif ekstrak Echinacea sebesar
Specific Detail Info
Image
File Attachment
LOADING LIST...
Availability
LOADING LIST...
  Back To Previous