Title AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL 70% DAN ETANOL 96% DARI DAUN KELOR (Moringa oleifera L.) TERHADAP BAKTERI GRAM NEGATIF
Edition
Call Number FM 1928/18
ISBN/ISSN
Author(s) NANDA ARIESTANTIA - Personal Name
Umi Marwati - Personal Name
Subject(s) Mikrobiologi
Classification
Series Title
GMD Text
Language Indonesia
Publisher FFUP
Publishing Year 2018
Publishing Place Jakarta
Collation
Abstract/Notes ABSTRAK
(A) NANDA ARIESTANTIA (2013210157)
(B) AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL 70% DAN ETANOL 96% DARI DAUN KELOR (Moringa oleifera L.) TERHADAP BAKTERI GRAM NEGATIF
(C) xvi + 72 halaman; 7 tabel; 7 gambar; 22 lampiran
.
(D) Kata kunci: antibakteri, daun kelor, bakteri Gram negatif, difusi agar.
(E) Daun Moringa diketahui mengandung senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid, saponin, tanin, steroid dan triterpenoid yang berperan sebagai antibakteri. Bakteri Gram negatif bersifat patogen yang lebih berbahaya dari bakteri Gram positif, karena membran luar pada dinding selnya melindungi bakteri dari sistem pertahanan inang dan menghalangi masuknya obat-obatan antibiotik. Tujuan penelitian ini mengetahui senyawa metabolit sekunder dari ekstrak etanol daun kelor dan menguji ekstrak daun kelor sebagai aktivitas antibakteri terhadap bakteri Gram negatif. Penelitian ini menggunakan teknik ekstraksi yaitu maserasi kinetik menggunakan pelarut etanol 70% dan etanol 96%. Ekstrak kental yang diperoleh dilakukan penapisan fitokimia menggunakan metode Farnsworth terhadap serbuk dan ekstrak daun kelor dan didapatkan hasil daun kelor mengandung senyawa flavonoid, saponin, tanin, steroid dan triterpenoid. Pengujian aktivitas antibakteri terhadap bakteri Gram negatif dilakukan dengan metode Difusi Agar yaitu menggunakan kertas cakram. Analisis hasil uji aktivitas antibakteri dilakukan dengan ANOVA Single Factor dan dilanjutkan dengan uji BNt. Ekstrak etanol 70% daun kelor memiliki aktivitas antibakteri terhadap bakteri Escherichia coli, Shigella sonnei, Salmonella typhi, Klebsiella pneumoniae dan Pseudomonas aeruginosa dengan membentuk rerata diameter hambat 21,31 mm; 15,2505 mm; 11,6875 mm; 11 mm; 11,1875 mm sedangkan ekstrak etanol 96% memiliki aktivitas antibakteri terhadap bakteri yaitu Escherichia coli, Shigella sonnei, Salmonella typhi dan Klebsiella pneumoniae dengan membentuk rerata diameter hambat 20,235 mm; 9,0625 mm; 11,625 mm; 10,25 mm. Dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol daun kelor (Moringa oleifera L.) memiliki aktivitas antibakteri terhadap bakteri Escherichia coli, Shigella sonnei, Salmonella typhi, Klebsiella pneumoniae tetapi tidak memiliki aktivitas antibakteri terhadap bakteri Pseudomonas aeruginosa.
(F) Daftar Rujukan: 37 buah (1962-2014)
(G) Dra. Umi Marwati, M.Si.
(H) 2018
Specific Detail Info
Image
File Attachment
LOADING LIST...
Availability
LOADING LIST...
  Back To Previous